Казахстан наращивает собственное производство яблок.
В 2025 году собрано 205,2 тыс. тонн яблок с 26,2 тыс. гектаров садов. Урожайность составила 83,9 центнера с гектара, а доля отечественной продукции в обеспечении внутреннего рынка достигла 74%.
Крупнейшие площади яблоневых садов сосредоточены в Туркестанской области — 13,4 тыс. га, Алматинской области — 6,3 тыс. га и области Жетісу — 3 тыс. га. Развитие отрасли направлено не только на увеличение урожая, но и на сокращение зависимости от импорта за счёт современных технологий выращивания, хранения и переработки.
Для аграриев предусмотрены субсидии на удобрения, средства защиты растений, саженцы и поливную воду. Инвестиционная поддержка охватывает закладку интенсивных садов, развитие ирригации, приобретение сельхозтехники и строительство фруктохранилищ.
Переработка также остаётся частью отраслевого развития. В 2025 году в стране произвели 19,6 млн литров яблочного сока, а за январь-сентябрь 2026 года — ещё 12,6 млн литров.
Дальнейший рост отечественного садоводства зависит от повышения урожайности, сохранности собранных плодов и расширения перерабатывающих мощностей. Развитие всей производственной цепочки позволит эффективнее использовать урожай и укреплять позиции казахстанской продукции на внутреннем рынке.